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九鄉特產推薦

發布時間:2014-11-10

    九鄉有許多天然、純綠色、質優價廉的土特產。春有板田洋芋,山上的棠梨花、百刺花、刺頭椿大量上市,是賞花、吃花的好去處;夏有野生菌,雞樅、干巴菌、牛肝菌、青頭菌等在山上隨處可見,可以先爬山呼吸新鮮空氣,鍛煉身體,后飽口服吃菌子。秋有明月時蔬,滿山野果;冬有腌肉、牛干巴、泡缸酒,讓你不醉不歸。

  九鄉有什么特產?

  野生菌

  云南復雜的地形地貌,多種多樣的森林類型、土壤種類以及得天獨厚的立體氣候條件,孕育了豐富的野生食用菌資源,其種類之多,分布之廣,產量之大,名揚四海。菇肉質松散,香味平淡無奇,各種菌菇口感雷同還有水氣。野生菌:菇肉質結實,口感各異,香氣濃郁,經科學研究其營養價值更是人工菇無法比擬。所以野生菌也因為稀有而彌足珍貴。

  螺旋藻

  今日仍然會被食用,烘干成為叫作“Dihé”的薄餅,用來制作清湯之用,且會在市集上出售。螺旋藻是從像查德湖中采集的。

  蟲草

  冬蟲夏草是蟲和草結合在一起長的一種奇特的東西,冬天是蟲子,夏天從蟲子里長出草來。

    普洱茶

  外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點,“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于別的茶貴在新,普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。